Puratos: Dédié aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers

Nos produits

Pâtisserie
Boulangerie
Chocolat

Cremfil Silk Vanilla

Cremfil Silk Vanilla est une garniture lisse et crémeuse qui possède une touche de lait et un authentique profil gustatif de vanille obtenu grâce à des arômes et des colorants naturels.

Lisez-en plus

Cremyvit

Cremyvit vous permet de mettre votre talent en valeur, d’utiliser votre temps de manière efficace et de laisser libre cours à votre imagination sans avoir à vous soucier de la crème pâtissière.

Lisez-en plus

Puratop Silky Smooth Vanilla Icing

Cette crème au beurre classique à la vanille prête à l'emploi est parfaite pour décorer les gâteaux. Sans matière grasse partiellement hydrogénée. Convient aux régimes végétaliens.

Lisez-en plus

Cremfil Chocolate

Cremfil Chocolate est un remplissage tous usages aromatisé au chocolat noir et offrant de riches saveurs de chocolat.

Lisez-en plus

Cremfil Lemon

Cremfil Lemon est un remplissage au citron à usages multiples fait à partir de vrai jus de citron.

Lisez-en plus

Topfil

Topfil is a range of delicious fruit fillings with up to 90% fruit content for enhanced taste, texture and natural visual appeal.

Lisez-en plus

One Step Tiramisu Gelatin Free Mousse

One Step Tiramisu est un mélange en poudre complet et facile à utiliser pour la préparation de mousses et de remplissages de tiramisu.

Lisez-en plus

Sunset Glaze

Sunset Glaze ne contient pas de sucre, ce qui en fait une dorure convenant à toutes sortes d’applications, y compris les produits salés comme les pains à hamburger ou les roulés à saucisse.

Lisez-en plus

Belfil Cinnamon

Remplissage à la cannelle pour brioches, gâteaux danois et autres pâtisseries qui conserve sa structure pendant la cuisson.

Lisez-en plus

Satin Moist'R Cake Base

Satin, une gamme de mélanges à gâteau de qualité supérieure, est l’outil parfait pour élaborer des goûts et des textures novateurs.

Lisez-en plus

Topfil Choice Framboise

Topfil Choice Framboise contient 20% de framboises et est une garniture tartinable prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Lisez-en plus

Notre Deli Lemon Curd est élaboré à partir d’une recette anglaise traditionnelle, à base de vrais ingrédients: oeufs frais, jus de citron et purée de citron. Il s’agit d’une recette Deli(cieusement) authentique débordant de saveur audacieuse et ayant une texture crémeuse et riche.

Lisez-en plus

Deluxe Pudding Cake

Deluxe Pudding Cake est un mélange à gâteau moelleux proposant une excellente rétention du remplissage pour la préparation de gâteaux quatre-quarts et de muffins

Lisez-en plus

Puratop Swirl N Frost Caramel Icing

Puratop Swirl N Frost Caramel Icing est un fudge de glaçage à saveur de caramel prêt à étendre. Texture lisse et très brillante. NAFNAC

Lisez-en plus

Topfil Choice Fraise

Topfil Choice Fraise contient 30% de fraises et est une garniture tartinable prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Lisez-en plus

Deli Meringue

La meringue Deli est un produit d’inspiration italienne prêt à fouetter. Cette garniture décorative peut être appliquée sur de nombreux produits.

Lisez-en plus

Miroir Neutre

Miroir Neutre est un glaçage neutre pratique qui s’applique facilement à froid. Il reste stable à la congélation et la décongélation et donne un effet miroir.

Lisez-en plus

Venetian Kreme

Nos garnitures à la crème sont spécialement conçues pour les produits de boulangerie et de pâtisserie. Elles offrent une stabilité exceptionnelle lors du pompage, de la cuisson et de la congélation, ont un excellent goût et une longue durée de conservation.

Lisez-en plus

Satin Moist'R Cake Mix

Satin Moist’R Cake est un mélange de gâteau à la crème moelleux, riche et polyvalent qui sert à la préparation de quatre-quarts et de muffins et qui a une durée de conservation exceptionnelle.

Lisez-en plus

Deli Butter Tart

Deli Butter Tart est fait d'ingrédients traditionnels: sucre brun, sirop de maïs, beurre et oeufs. Parfait pour une application pré- ou post- cuisson qui va au-delà de la tarte traditionnelle!

Lisez-en plus

Topfil Plus Pomme En Dés Ez-pack

Topfil Plus Diced Apple EZ-Pack contains 50% apple and is a ready-to-use filling for toppings and fillings for pastries, coming in a very convenient 1kg pack.

Lisez-en plus

Topfil Plus Fraise Ez Pack

Notre garniture aux fraises contient 40% de morceaux de délicieuses cerises juteuses. Elle ne contient ni arômes ni colorants artificiels et est parfaite pour un mode de vie à base de plantes. Elle se présente sous la forme d'un sachet pratique de 1 kg prêt à l'emploi.

Lisez-en plus

Puratop Shine Brite

Puratop Shine Brite offre un fini brillant. Il peut être utilisé dès sa sortie du seau pour glacer des produits sucrés ou chauffé pour y tremper les beignes.

Lisez-en plus

Easy Scone mix

Easy Scone Mix est une base à usages multiples pour plusieurs types de scones.

Lisez-en plus

Satin Crème Cake

Satin Crème Cake est un mélange de gâteau à la crème moelleux qui a une durée de conservation exceptionnelle et qui propose une belle polyvalence.

Lisez-en plus

Topfil Plus Cerise EZ Pack

Notre garniture aux cerises contient 40% de morceaux de délicieuses cerises juteuses. Elle ne contient ni arômes ni colorants artificiels et est parfaite pour un mode de vie à base de plantes. Elle se présente sous la forme d'un sachet pratique de 1 kg prêt à l'emploi.

Lisez-en plus

Cremfil Zesty Lemon EZ Pack

Cremfil Zesty Lemon est un remplissage tout usage au citron qui a un goût crémeux de citron.

Lisez-en plus

Satin Vanilla Velvet Cake

Satin Velvet Cake est un gâteau vanille à la crème moelleux dont la cuisson est uniforme pour favoriser le montage en étages.

Lisez-en plus

Multec MS 1250

Multec emulsifiers improve the aspect, texture and overall quality of bakery and patisserie products.

Lisez-en plus

Tegral Sponge

Tegral Sponge est un mélange à la fois moelleux, riche et homogène servant à la préparation de gâteaux éponges de style européen et de gâteaux roulés de qualité supérieure.

Lisez-en plus

Acti-Fresh

Les concentrés de gâteau Acti-Fresh sont novateurs. Ils servent de base aux gâteaux et vous aident à obtenir une qualité de pâtisserie exceptionnelle à chaque cuisson.

Lisez-en plus

Puratop White N Shiny

Puratop White N Shiny peut être utilisé dès sa sortie du seau pour glacer des produits sucrés ou chauffé pour y tremper les beignes.

Lisez-en plus

Topfil Plus Fraise Rhubarbe

Topfil Plus Fraise rhubarbe contient 40% de fraises et de morceaux de rhubarbe et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Lisez-en plus

Belgian Pure Ganache

Une ganache prête à l’emploi pour le remplissage, l’enrobage et la confection de truffes.

Lisez-en plus

Harmony Nappage Briant

Harmony Nappage Briant est un glaçage concentré à base de pectine pour les tartelettes aux fruits, les pâtisseries, etc.

Lisez-en plus

Cremfil Ultim Dark 20-80

Voici la plus récente innovation de Puratos pour les remplissages au chocolat, un produit qui s’adapte aux longues périodes de conservation.

Lisez-en plus

Tegral Egg-cept Cake

Tegral Egg-cept est un délicieux mélange pour la préparation de gâteaux et de muffins sans œufs.

Lisez-en plus

Harmony Sublimo Neutra

Harmony Sublimo est le premier glaçage qui s’utilise à froid. Cette solution prête à l’emploi offre tous les avantages des glaçages chauds et froids.

Lisez-en plus

Tegral Brownie

Tegral Brownie est un mélange qui sert à la préparation de brownies tendres et moelleux au chocolat noir.

Lisez-en plus

Cremfil Silk Key Lime

Les remplissages à la limette Cremfil Silk Key Lime présentent une texture onctueuse et un équilibre parfait entre l’acidulé, le sucré et la saveur d’agrumes.

Lisez-en plus

Satin Red Velvet Cake

Satin Red Velvet est un gâteau rouge à la crème moelleux dont la cuisson est uniforme pour favoriser le montage en étages.

Lisez-en plus

Apple Donut Diced Filling

A delicious fruit filling made with fruit pieces for enhanced taste, texture and natural visual appeal. This apple filling is full of only the best selected fruits and is made with freshly diced apples and cinnamon.

Lisez-en plus

Topfil Plus Cerise

Topfil Plus Cerise contient 40% de cerises entières et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Lisez-en plus

Vanilla Crème Cake

Vanilla Creme Cake est un délicieux mélange multi-usages pour gâteaux à la crème moelleux avec d’excellents arômes de vanille.

Lisez-en plus

Puratop Sticky Bun Glaze

Le glaçage pour brioches Puratop est un glaçage prêt à l'emploi, idéal pour badigeonner la poêle avant la cuisson ou pour étaler sur les pâtisseries finies à la sortie du four. Donne une belle couleur dorée.

Lisez-en plus

Harmony Ready Briant

Harmony Ready Briant est un glaçage concentrée aromatisé à l’abricot et à base de pectine pour les tartelettes aux fruits, les danoises, etc.

Lisez-en plus

One Step Neutral Mousse K

One Step Neutral Mousse est un mélange en poudre complet et facile à utiliser pour la préparation de mousses et de remplissages à base de mousse.

Lisez-en plus

Satin Chocolate Velvet Cake

Satin Chocolate Velvet Cake est un mélange pour gâteau à la crème moelleux dont la cuisson est uniforme pour favoriser le montage en étages.

Lisez-en plus

Cremfil Mango

Cremfil Mango est un remplissage à usages multiples réalisé à base de vrai jus de mangue.

Lisez-en plus

Strawberry Glasse

Strawberry Glasse est un glaçage pratique au goût de fraise, parfait pour les tartelettes et les pâtisseries.

Lisez-en plus

Satin Dark Chocolate Cream Cake

Un délicieux et moelleux mélange à gâteau.

Lisez-en plus

Cremfil Venetian EZ Pack

Cremfil Venetian est un remplissage à la crème tout usage au goût crémeux de citron.

Lisez-en plus

Puratop Chocolate Frosting EZ-Pack

Le glaçage au chocolat Puratop est un glaçage prêt à l'emploi, idéal pour arroser les gâteaux, les beignes, les brownies et autres produits de pâtisserie sucrés.

Lisez-en plus

Satin Vegan Cake

Satin Vegan Cake vous donne un gâteau délicieux avec une texture tendre et moelleuse, une étiquette plus propre et une certification végétalienne!

Lisez-en plus

One Step Gelatin Free Mousse

La mousse One Step Gelatin Free est un mélange de mousse neutre sans gélatine, facile à utiliser et polyvalente. Ajoutez votre propre saveur ou purées de fruits.

Lisez-en plus

Tegral Satin Chocolate Cream Cake

A convenient complete mix for moist crème cakes, with excellent carrying properties for inclusions

Lisez-en plus

Tegral Natur'All Grain Cake

Tegral Natur’All Grain est un mélange à gâteau multigrains moelleux unique.

Lisez-en plus

Satin Moist'R Cake CL

Un mélange à gâteau moelleux, riche et polyvalent pour cakes et muffins, offrant une durée de conservation exceptionnelle.

Lisez-en plus

Ambiante

Extrêmement lisse, facile à étaler et dépourvu de bulles d’air, Ambiante est idéal pour créer la décoration parfaite qui dure longtemps sans créer de fissures ou générer des colorations, qu’il s’agisse de bouchées, de petits gâteaux de type « cupcake » ou de gâteaux d’anniversaire.

Lisez-en plus

Belcrem Maestro K

Belcrem Maestro est une préparation froide « Étiquettes (plus) propres » de crème pâtissière aromatisée au caramel offrant une sensation en bouche et un goût exceptionnels.

Lisez-en plus

RTU Vanilla Custard Crème

Une crème pâtissière à la vanille prête-à-l'emploi qui offre une grande stabilité à la cuisson et à la congélation/décongélation. Ne contient pas d'arômes ou colorants artificiels.

Lisez-en plus

Topfil Plus Bleuets Ez-pack

Notre garniture Topfil Plus Bleuets est un fourrage prêt-à-l'emploi dans une poche pratique de 1kg. Elle est faite de bleuets canadiens cultivés en Colombie-Britannique et contient 50% de bleuets.

Lisez-en plus

Puratop Danish Icing

Le glaçage danois Puratop est un glaçage opaque et brillant prêt à l'emploi qui peut être appliqué sur des danoises, brioches à la cannelle, beignes et pains.

Lisez-en plus

Easy Scone Reduced Sodium

Easy Scone Reduced Sodium est une base en poudre pour confectionner des scones comportant une teneur réduite en sodium.

Lisez-en plus

Puratop Swirl N Frost Chocolate Icing

Puratop Swirl N Frost Chocolate Icing est un fudge de glaçage à saveur de chocolat prêt à étendre. NAFNAC

Lisez-en plus

Harmony Classic Neutra

Avec Harmony glaze, vous pouvez à la fois améliorer l’aspect visuel de vos produits de pâtisserie et les protéger.

Lisez-en plus

Harmony Cold Special

Harmony Cold est un glaçage neutre applicable à froid, stable à la congélation et à la décongélation. Parfait pour les gâteaux mousse et la pâtisserie fine.

Lisez-en plus

Topfil Choice Bleuet Sauvage

Topfil Choice Bleuet sauvage contient 25% de bleuets sauvages Canadiens et est une garniture prête à utiliser dans vos produits.

Lisez-en plus

Fondant

Ce fondant semi-ferme peut être coloré et aromatisé et est idéal pour arroser, tremper ou enrober des pâtisseries, des beignes ou des pains.

Lisez-en plus

Deli Dulce de Leche

Deli Dulche de Leche est une garniture de remplissage latino-américaine caramélisée qui est inspirée d’une recette argentine traditionnelle.

Lisez-en plus

Belcolade Noir Extra Drops

Genuine Belgian dark chocolate with a balanced aroma, rich in cocoa butter and more fluid.

Lisez-en plus

Multec Data

Multec Data est un améliorant généralement utilisé dans les produits de pain.

Lisez-en plus

Cremfil Silk Vanilla

Cremfil Silk Vanilla est une garniture lisse et crémeuse qui possède une touche de lait et un authentique profil gustatif de vanille obtenu grâce à des arômes et des colorants naturels.

Lisez-en plus

Softgrain Treize

Notre plus récent Softgrain propose le plus large assortiment de céréales et de graines à ce jour ! Nous sommes heureux de vous présenter Softgrain Trieze, où vous trouverez un mélange méticuleusement sélectionné de 13 grains et graines différents, dont quatre grains germés pour un goût et une texture incroyables, vous aidant à incorporer les bienfaits des grains dans vos produits de boulangerie.

Lisez-en plus

Soft'R Alpaga

Soft’R Alpaga est un améliorant pour la confection automatisée de pains moelleux et de petits pains.

Lisez-en plus

Cremfil Chocolate

Cremfil Chocolate est un remplissage tous usages aromatisé au chocolat noir et offrant de riches saveurs de chocolat.

Lisez-en plus

Cremfil Lemon

Cremfil Lemon est un remplissage au citron à usages multiples fait à partir de vrai jus de citron.

Lisez-en plus

Topfil

Topfil is a range of delicious fruit fillings with up to 90% fruit content for enhanced taste, texture and natural visual appeal.

Lisez-en plus

Puravita Easy Light Rye CL

Cette base à « Étiquette propre » à usages multiples produit une gamme de pains de seigle plus légers qui proposent une aigreur unique et un goût de malt grillé.

Lisez-en plus

Sunset Glaze

Sunset Glaze ne contient pas de sucre, ce qui en fait une dorure convenant à toutes sortes d’applications, y compris les produits salés comme les pains à hamburger ou les roulés à saucisse.

Lisez-en plus

Pita Improver

Pita Improver est un améliorant en poudre destiné au pain naan, au pain pita et aux autres pains plats.

Lisez-en plus

Classic Sour

Classic Sour est une solution en poudre aromatisée pour la confection de pains et de brioches au levain.

Lisez-en plus

Purasauer

A concentrated flavour made from natural dehydrated sourdough of rye.

Lisez-en plus

Extendo

Extendo est une solution à « Étiquette propre » pour détendre la pâte qui est réalisée à base de levure inactive.

Lisez-en plus

Topfil Choice Framboise

Topfil Choice Framboise contient 20% de framboises et est une garniture tartinable prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Lisez-en plus

Intens Short

Intens Short bonifie l’expérience alimentaire des produits de boulangerie en améliorant le mordant des produits à base de levure.

Lisez-en plus

Deli Lemon Curd

Lisez-en plus

Quickstep Croissant CL

La gamme d’améliorants Puratos pour pains congelés comprend notamment les produits Quick Step et Kimo.

Lisez-en plus

Topfil Choice Fraise

Topfil Choice Fraise contient 30% de fraises et est une garniture tartinable prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Lisez-en plus

Softgrain Sprouted Durum and Oat

Softgrain est notre gamme de céréales et de grains entiers prêts à l'emploi qui ont été cuits et infusés au levain.

Lisez-en plus

Sapore Fidelio

Sapore est une gamme de levains et d’autres solutions à base de fermentation qui confèrent un goût et une structure naturels, traditionnels et uniques et variés aux produits de boulangerie finis.

Lisez-en plus

Intens Gluten replacer

Intens Gluten Replacer est une solution modulaire en poudre qui vous permet de réduire ou de remplacer le gluten dans une recette de boulangerie tout en réduisant vos coûts.

Lisez-en plus

Easy Sapore

Easy Sapore vous permet de confectionner plusieurs types de pains et de petits pains croûtés qui offrent une douce saveur de levain.

Lisez-en plus

O-tentic Origin

O-tentic Origin est un ingrédient actif de boulangerie à base de levain à « Étiquette propre » à base de levain qui donne à vos pains la personnalité des pains cuits comme au bon vieux temps.

Lisez-en plus

Sapore Traviata

Sapore Traviata est un levain de type français qui propose des touches subtiles de seigle, de noix et de raisins secs contribuant à sa saveur laiteuse et légèrement acide.

Lisez-en plus

S500 CL Industrial

S500 Industrial est un améliorant de qualité supérieure qui offre un excellent volume et une tolérance de la pâte pour la confection automatisée de tous les types de pains et de petits pains.

Lisez-en plus

Intens Flatbread Pliability

Intens Pliability est une solution modulaire en poudre conçue pour le pain plat qui améliore la souplesse et la capacité de pliage du pain naan, du pain pita et des tortillas tout en évitant les craquelures.

Lisez-en plus

Cremfil Zesty Lemon EZ Pack

Cremfil Zesty Lemon est un remplissage tout usage au citron qui a un goût crémeux de citron.

Lisez-en plus

Easy Sweet Dough

Easy Sweet Dough est un mélange très polyvalent qui permet de confectionner des brioches à la cannelle, des pains aux raisins, des petits pains du Vendredi saint, des brioches et des panettones.

Lisez-en plus

Multec MS 1250

Multec emulsifiers improve the aspect, texture and overall quality of bakery and patisserie products.

Lisez-en plus

Topfil Plus Fraise Rhubarbe

Topfil Plus Fraise rhubarbe contient 40% de fraises et de morceaux de rhubarbe et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Lisez-en plus

Easy Brioche

Easy Brioche est un mélange pratique pour vos pains moelleux et sucrés, avec une fraîcheur et une texture incroyables. Voici une nouvelle innovation de Puratos, offrant polyvalence, facilité d’utilisation, économies et fraîcheur. Un mélange, plusieurs applications.

Lisez-en plus

Sapore Rigoletto

Sapore Rigoletto is a combination of toasted, creamy, malted notes originating from English sponge in powder form – delivering that ultimate fresh bread experience.

Lisez-en plus

O-tentic Durum

Facile à utiliser et à base d’ingrédients naturels, O-tentic Durum vous permet de produire un pain dont l’aspect artisanal traditionnel est mis en valeur : savoureux, frais et de très haute qualité.

Lisez-en plus

Intens Resilience

Cette solution modulaire améliore la résilience des produits de boulangerie moelleux afin qu’ils reprennent leur forme originale après compression.

Lisez-en plus

Cremfil Ultim Dark 20-80

Voici la plus récente innovation de Puratos pour les remplissages au chocolat, un produit qui s’adapte aux longues périodes de conservation.

Lisez-en plus

Easy New York Bagel

Easy New York Bagel vous permet de cuire des bagels de style New York offrant un équilibre parfait entre mâche et texture moelleuse.

Lisez-en plus

Cremfil Silk Key Lime

Les remplissages à la limette Cremfil Silk Key Lime présentent une texture onctueuse et un équilibre parfait entre l’acidulé, le sucré et la saveur d’agrumes.

Lisez-en plus

Topfil Plus Cerise

Topfil Plus Cerise contient 40% de cerises entières et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Lisez-en plus

Intens Puff

Intens Puff est une solution modulaire en poudre qui permet de réduire la quantité de graisses de feuilletage nécessaire sans compromettre le volume et l’uniformité des étages.

Lisez-en plus

Intens Extensibility

Intens Extensibility est une solution modulaire idéale pour les baguettes, les pains plats et la pâte à pizza.

Lisez-en plus

Easy Puravita Ancient Grains

Easy Puravita Ancient Grains est une base de pain qui vous permet de produire un pain avec toute la saveur des grains anciens que sont le kamut, l’épeautre et le quinoa.

Lisez-en plus

Cremfil Mango

Cremfil Mango est un remplissage à usages multiples réalisé à base de vrai jus de mangue.

Lisez-en plus

Softgrain Amber Grain CL

Softgrain Amber Grain CL est le plus récent ajout à la gamme. Un mélange de grains et de graines - avoine, graines de tournesol, millet, graines de lin, blé - pré-trempé avec un levain, de la cassonade et de la mélasse pour une saveur sucrée et équilibrée. Étiquette (plus) propre.

Lisez-en plus

Intens Freshness 2-30 CL

Intens Freshness 2-30 est produit à partir d’une nouvelle génération d’enzymes de fraîcheur qui fournissent une durée de conservation de plus de 21 jours

Lisez-en plus

Cremfil Venetian EZ Pack

Cremfil Venetian est un remplissage à la crème tout usage au goût crémeux de citron.

Lisez-en plus

Easy San Francisco Sourdough

La base de pain au levain Easy San Francisco permet de produire le profil de goût si populaire et distinctif du pain au levain de San Francisco.

Lisez-en plus

S500 CL

S500 CL est un améliorant à « Étiquette propre » à usages multiples de qualité supérieure qui garantit un volume élevé, la tolérance et la fraîcheur de la pâte lors de la confection de tous les types de pains et de petits pains.

Lisez-en plus

S500 Plus

S500 Plus est un améliorant à usages multiples de qualité supérieure qui garantit un volume exceptionnel, la tolérance de la pâte et la fraîcheur pour une tranquillité d’esprit totale.

Lisez-en plus

Friax Soft

Friax Soft est un améliorant pour la confection de tous les types de pains et de petits pains moelleux.

Lisez-en plus

Intens Freshness

Intens Freshness a été développé avec la technologie enzymatique la plus récente et permet d’augmenter la fraîcheur de la mie en la rendant plus ferme et plus moelleuse.

Lisez-en plus

Easy Sourdough

Easy Sourdough est une base de pain pratique pour donner un goût acidulé et une texture tendre à vos pains au levain.

Lisez-en plus

S500 Kimo

S500 Kimo est un améliorant en poudre pour la production de toutes les pâtes congelées levées et non fermentées.

Lisez-en plus

S500

S500 est un améliorant à usages multiples de qualité supérieure qui assure un volume, une tolérance de la pâte et une fraîcheur excellents pour la production de tous les types de pains, grands et petits.

Lisez-en plus

Easy Puravita 9 Grains

Easy Puravita 9 Grains vous aide à créer une base de pain à 9 grains qui est délicieuse et nutritive; idéal pour un large éventail de pains et de petits pains.

Lisez-en plus

Easy Soft Roll

Easy Soft Roll est une base polyvalente pour la confection de pains à hamburger et de petits pains très moelleux qui ont une longue durée de conservation.

Lisez-en plus

Intens Freshness CL

Intens Freshness CL est une solution modulaire à « étiquette propre » qui prolonge la fraîcheur sans compromettre les paramètres de texture : aspect moelleux, résilience et fermeté.

Lisez-en plus

Sapore Medea

A toasted dried wheat sourdough with a strong wheat taste. It is ideal to obtain the typical San Francisco bread flavour.

Lisez-en plus

Sapore Leo Organic

With its’ balanced sour, fruity and malted notes, Sapore Leo works well with a wide range of baked goods, to elevate taste, texture and aroma.

Lisez-en plus

Sapore Panarome

Ready-to-use bakery flavours based on sourdough technology for the creation of great tasting breads. All Sapore solutions are clean(er) label and plant-based suitable.

Lisez-en plus

Easy Prima Pane

Easy Prima Pane vous permet de confectionner aisément de superbes pains italiens de types ciabattas et fougasses.

Lisez-en plus

Topfil Choice Bleuet Sauvage

Topfil Choice Bleuet sauvage contient 25% de bleuets sauvages Canadiens et est une garniture prête à utiliser dans vos produits.

Lisez-en plus

Softgrain Multigrain

Softgrain Multigrain est un mélange de cinq grains entiers et de graines – blé, seigle, avoine, millet, lin et teff – qui sont prétrempés dans un levain donnant au produit un bon équilibre de saveur et de texture.

Lisez-en plus

Carat Coverlux Milk

Carat Coverlux Milk – chocolat au lait – est un enrobage ferme qui s’adapte parfaitement à différentes utilisations – fudge, enrobages, trempettes ou décoration, et bien plus.

Lisez-en plus

Carat Decorcrem White

Carat Decorcrem White est un composé de chocolat moelleux et savoureux spécialement conçu pour la décoration et l’enrobage.

Lisez-en plus

Chocolanté Dark Semisweet 44% 4M Chip

Des pépites de véritable chocolat noir semi-sucré stables à la cuisson avec une saveur sucrée de cacao.

Lisez-en plus

Belcolade Selection Dark 60%

Belcolade Selection Dark 60 % est un chocolat noir à 60 % légèrement sucré qui présente un fort arôme de cacao.

Lisez-en plus

Belcolade Origin Vanuatu Milk

Élaboré à partir de fèves Forastero cultivées dans le Pacifique Sud, le Vanuatu 44 est un chocolat au lait qui présente une teneur en cacao de 44 %.

Lisez-en plus

Chocolanté White

Un chocolat blanc bien équilibré avec des notes douces de vanille.

Lisez-en plus

Carat Decorcrem Dark

Carat Decorcrem Dark est un composé de chocolat noir moelleux spécialement conçu pour la décoration et l’enrobage.

Lisez-en plus

Belcolade

Mentionnez le mot « Belgique » et beaucoup de gens de différents parcours et différentes régions du monde penseront « chocolat ». Chez Puratos, nous sommes fiers producteurs de la véritable marque belge de chocolat Belcolade. Notre chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées en utilisant des processus de production qui ont été perfectionnés au fil du temps, assurant que le goût exquis de Belcolade est en ligne avec les attentes des consommateurs.

Lisez-en plus