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Une nouvelle génération de l’améliorant à pain à succès S500 de Puratos

Une nouvelle génération de l’améliorant à pain à succès S500 de Puratos

Puratos a le plaisir d’annonce une nouvelle version améliorée de son améliorant à pain à succès S500.

Créez une pâte à choux de haute qualité avec Tegral Clara Ultra

Créez une pâte à choux de haute qualité avec Tegral Clara Ultra

Tegral Clara Ultra est le plus récent ajout aux mélanges de pâtisserie de Puratos pour la confection de pâtes à choux pour des pâtisseries comme les éclairs, les profiteroles et les Paris-Brest.

Développer des pains délicieux et sains avec Softgrain

Développer des pains délicieux et sains avec Softgrain

Softgrain est un mélange de grains et de graines imprégnés du goût de fermentation naturelle qui vous permet de disposer d’une gamme originale de solutions prêtes à l’emploi pour vos pains multigrains.

Puratos Canada est fière de conserver la certification BRC A pour la sixième année consécutive

Puratos Canada est fière de conserver la certification BRC A pour la sixième année consécutive

À titre de partenaire fiable en innovation, il est important de maintenir des normes élevées dans tout ce que nous faisons, y compris la salubrité et la qualité des aliments. Jour après jour, Puratos Canada est déterminé à maintenir ces normes élevées et à vous offrir les solutions les meilleures, les plus sûres et de la plus haute qualité possibles. Par conséquent, l’équipe est fière de vous annoncer que nous avons obtenu la certification BRC A pour la sixième année consécutive.

Puratos lance un Centre d’innovation virtuel

Puratos lance un Centre d’innovation virtuel

Puratos lance un Centre d’innovation virtuel pour aider ses clients œuvrant dans les domaines de la boulangerie, de la pâtisserie et la confection de chocolat à créer les meilleurs produits finis qui soient. Le savoir-faire de Puratos est maintenant à votre portée 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

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Points forts

Bibliothèque de levains

Bibliothèque de levains

En 2013, nous avons lancé notre « Bibliothèque de levains Puratos », dans notre Centre de saveurs du pain à Saint-Vith, en Belgique. Elle collectionne des levains provenant du monde entier. Notre initiative a créé un véritable patrimoine pour les boulangers et les consommateurs du monde entier.

Écoles de boulangerie

Écoles de boulangerie

Nous pensons qu’il est très important, non seulement de partager nos compétences et notre savoir-faire avec nos partenaires commerciaux, mais aussi d’aider les communautés défavorisées dans les pays où nous sommes implantés.