Découvrez les produits Puratos en fonction de l'application que vous créez
BOULANGERIE
PÂTISSERIE
CHOCOLAT
Découvrez une gamme complète de produits innovants et de matières premières pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat.
De l'inspiration à la création. Explorez de nouvelles idées pour votre prochaine recette.
De la compréhension des tendances, des comportements et des attitudes des consommateurs à des actions concrètes et des opportunités commerciales.
Puratos a le plaisir d’annonce une nouvelle version améliorée de son améliorant à pain à succès S500.
Tegral Clara Ultra est le plus récent ajout aux mélanges de pâtisserie de Puratos pour la confection de pâtes à choux pour des pâtisseries comme les éclairs, les profiteroles et les Paris-Brest.
Softgrain est un mélange de grains et de graines imprégnés du goût de fermentation naturelle qui vous permet de disposer d’une gamme originale de solutions prêtes à l’emploi pour vos pains multigrains.
À titre de partenaire fiable en innovation, il est important de maintenir des normes élevées dans tout ce que nous faisons, y compris la salubrité et la qualité des aliments. Jour après jour, Puratos Canada est déterminé à maintenir ces normes élevées et à vous offrir les solutions les meilleures, les plus sûres et de la plus haute qualité possibles. Par conséquent, l’équipe est fière de vous annoncer que nous avons obtenu la certification BRC A pour la sixième année consécutive.
Puratos lance un Centre d’innovation virtuel pour aider ses clients œuvrant dans les domaines de la boulangerie, de la pâtisserie et la confection de chocolat à créer les meilleurs produits finis qui soient. Le savoir-faire de Puratos est maintenant à votre portée 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
En 2013, nous avons lancé notre « Bibliothèque de levains Puratos », dans notre Centre de saveurs du pain à Saint-Vith, en Belgique. Elle collectionne des levains provenant du monde entier. Notre initiative a créé un véritable patrimoine pour les boulangers et les consommateurs du monde entier.
Nous pensons qu’il est très important, non seulement de partager nos compétences et notre savoir-faire avec nos partenaires commerciaux, mais aussi d’aider les communautés défavorisées dans les pays où nous sommes implantés.
