Aucun petit gâteau, aucune beigne ou aucun brownie n’est complet sans son glaçage. Les glaçages et les fudges Puratos peuvent être utilisés pour rehausser tous les produits de boulangerie et de pâtisserie, et ainsi vous permettre de satisfaire les exigences et les attentes de vos clients. Tous les glaçages de Puratos sont prêts à l’emploi et peuvent être appliqués à de nombreuses applications.
Puratop Swirl N Frost Caramel Icing est un fudge de glaçage à saveur de caramel prêt à étendre. Texture lisse et très brillante. À utiliser chaud comme glaçage à tremper pour les beignes. Fouetter pour utiliser comme glaçage aéré. Sans graisses partiellement hydrogénées. NAFNAC
- Glaçage au beurre de fromage à la crème prêt à l’emploi
- Texture légère et brillante et belle saveur de chocolat
- Sans colorants ni arômes artificiels
- Solution appropriée à base de plantes
Ingrédients
Sucre (55-75 %), huile végétale partiellement hydrogénée (10-15 %, contient un ou plusieurs des ingrédients suivants; graines de coton, soja avec mono- et diglycérides), eau (10-15 %), sirop de maïs (9-12 %), colorant caramel (<2 %, sulfite ajouté), sel (<2 %), arômes naturels et artificiels (<2 %), Polysorbate 60 (<2 %), sorbate de potassium (agent de conservation, <2 %), acide citrique (<2 %), gélose (<2 %), FD & C Rouge 40 (<2 %).
