Ambiante

Birthday Cake

Les consommateurs adorent les décorations – surtout lors d’occasions spéciales – et c’est souvent l’apparence du gâteau qui reste en mémoire le plus longtemps.

C’est pourquoi les fabricants de gâteaux adorent Ambiante, un produit au goût délicieusement sucré et qui offre une finition idéale pour les décorations de gâteaux qui exigent une touche délicate et distinctive.

Ambiante est facile à colorer : on peut y ajouter des agents colorants ou aromatiques, ou on peut le saupoudrer de cacao. Lorsqu’il est inséré dans la poche à décorer ou qu’il est appliqué, ce produit reste malléable et frais plus longtemps que les produits comparables.

Extrêmement lisse, facile à étaler et dépourvu de bulles d’air, Ambiante est idéal pour créer la décoration parfaite qui dure longtemps sans créer de fissures ou générer des colorations, qu’il s’agisse de bouchées, de petits gâteaux de type « cupcake » ou de gâteaux d’anniversaire.

 

  • Goût exceptionnel
  • Apparence parfaite
  • Facile à colorer
  • Simple d’emploi
  • Prêt à fouetter
  • Reste stable à la congélation et à la décongélation
  • Solution appropriée à base de plantes
Avantages client
  • Simple d’emploi
  • Utilisations multiples
  • Tranquillité d’esprit
  • Créativité illimitée
Avantages consommateur
  • Valeur nutritionnelle inférieure aux crèmes laitièrescream
  • Apparence plus attirante (moins de fissures, belles décorations)
  • Bon goût équilibré
  • Longue durée de conservation des produits finis
Ingrédients

Eau, gras végétal non hydrogéné (palmiste, huile de palme), sucre, agent stabilisant (sirop de sorbitol [E420ii], carboxyméthylcellulose [E466], hydroxypropylméthylcellulose [E464], carraghénine [E407], gomme de guar [E412], phosphate disodique [E339ii], citrate trisodique [E331iii]), émulsifiant (monostéarate de sorbirtan [E491], lécithine de soja [E322], esters d’acide mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d’acides gras [E472e]), aromatisant, colorant (carotènes végétaux [E160a (ii)], sel.

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