Les consommateurs adorent les décorations – surtout lors d’occasions spéciales – et c’est souvent l’apparence du gâteau qui reste en mémoire le plus longtemps.
C’est pourquoi les fabricants de gâteaux adorent Ambiante, un produit au goût délicieusement sucré et qui offre une finition idéale pour les décorations de gâteaux qui exigent une touche délicate et distinctive.
Ambiante est facile à colorer : on peut y ajouter des agents colorants ou aromatiques, ou on peut le saupoudrer de cacao. Lorsqu’il est inséré dans la poche à décorer ou qu’il est appliqué, ce produit reste malléable et frais plus longtemps que les produits comparables.
Extrêmement lisse, facile à étaler et dépourvu de bulles d’air, Ambiante est idéal pour créer la décoration parfaite qui dure longtemps sans créer de fissures ou générer des colorations, qu’il s’agisse de bouchées, de petits gâteaux de type « cupcake » ou de gâteaux d’anniversaire.
- Goût exceptionnel
- Apparence parfaite
- Facile à colorer
- Simple d’emploi
- Prêt à fouetter
- Reste stable à la congélation et à la décongélation
- Solution appropriée à base de plantes
Ingredients:
4001006 Ambiante 10L: Water, Non-hydrogenated palm kernel and palm oil, Sugar, Sorbitol syrup, Sodium Carboxy methyl cellulose, Hydroxypropyl methylcellulose, Carrageenan, Tara gum, Gellan gum, Diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides, Sorbitan monostearate, Sodium stearoyl -2-lactylate, SOY lecithin, Trisodium citrate, Disodium phosphate, Natural and artificial flavours, Salt, Carotene.
4102871 Ambiante 12 x 1L: Water, Fully hydrogenated palm kernel oil, Sugar, Stabiliser (sorbitol syrup (E420ii), Hydroxypropyl methyl cellulose (E464), Carboxy methyl cellulose (E466), Carrageenan (E407), Tara gum (E417), Gellan gum (E418)), Emulsifier (polysorbate 60 (E435), Sorbitan monostearate (E491), Mono-and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472e), Sodium stearoyl-2-lactylate (E481), Soy lecithin (E322)), Flavouring, Acidity regulator (trisodium citrate (E331iii), Disodium phosphate (E339ii)), Salt, Colour (plant carotenes (E160a(ii)))
