Puratos offre une gamme de mélanges et de bases à pains spéciaux vous permettant d’offrir des produits supérieurs à la fois pratiques et de qualité constante.
Easy Puravita 9 Grains vous aide à créer une base de pain à 9 grains qui est délicieuse et nutritive; idéal pour un large éventail de pains et de petits pains.
- Facilité d’emploi
- Uniformité
- Utilisations multiples
- Goût exceptionnel
- Étiquette (plus) propre
- Pains nutritifs
- Solution appropriée à base de plantes
Ingredients:
Wheat flakes, Rye meal, Sunflower seeds, Enriched wheat flour, Wheat bran, Flax seeds, Sugar, Corn flakes, Salt, Rye flour, Oat flakes, Soya grits, Barley flakes, Millet, Fermented rye malt, Soya oil, Ascorbic acid, Lipase, Amylase, Xylanase.
Contains: Wheat, Rye, Oats, Barley, Soya.
Usage rate / recipe:
50% on flour weight (provides approximately 200 ppm of ascorbic acid when used at suggested rate)
Application / method:
Used for the production of distinctive whole grain breads and buns with a wholesome flavour
