Une ganache prête à l’emploi pour le remplissage, l’enrobage et la confection de truffes. Fait au Canada à partir de véritable chocolat belge Belcolade.
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Nous avons deux Centres du chocolat entièrement consacrés à la fabrication du chocolat – l’un dans le Wisconsin, aux É.-U., et l’autre à Bruxelles, en Belgique – où nous partageons toutes nos connaissances sur le chocolat et sa production.