Belgian Pure Ganache

Une ganache prête à l’emploi pour le remplissage, l’enrobage et la confection de truffes. Fait au Canada à partir de véritable chocolat belge Belcolade.

  • Texture lisse
  • Goût chocolaté supérieur
  • Inutile de hacher du chocolat et de faire bouillir de la crème ou du lait pour créer une ganache de toutes pièces
  • La qualité supérieure du chocolat belge est maintenue dans le produit

Avantages client

  • Peut être utilisé pour des procédés industriels d’enrobage, d’arrosage, de nappage et/ou de remplissage
  • Stockage à la température ambiante simplifiant la gestion des stocks
  • Format prêt à l’emploi offrant une plus grande commodité
  • Fait avec du chocolat belge – offre des solutions pour les déclarations de produits haut de gamme
  • Convient à la logistique des produits surgelés

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Chocolat belge (liqueur de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Sirop de maïs (contient des sulfites), Lait écrémé condensé sucré (substances laitières, sucre), Eau, Huile de palme modifiée, Polysorbate 60, Sorbate de potassium, Acide tartrique.
PEUT CONTENIR DU BLÉ

Une ganache prête à l’emploi pour le remplissage, l’enrobage et la confection de truffes. Fait au Canada à partir de véritable chocolat belge Belcolade.

  • Texture lisse
  • Goût chocolaté supérieur
  • Inutile de hacher du chocolat et de faire bouillir de la crème ou du lait pour créer une ganache de toutes pièces
  • La qualité supérieure du chocolat belge est maintenue dans le produit

Avantages client

  • Peut être utilisé pour des procédés industriels d’enrobage, d’arrosage, de nappage et/ou de remplissage
  • Stockage à la température ambiante simplifiant la gestion des stocks
  • Format prêt à l’emploi offrant une plus grande commodité
  • Fait avec du chocolat belge – offre des solutions pour les déclarations de produits haut de gamme
  • Convient à la logistique des produits surgelés

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Centre du chocolat

Nous avons deux Centres du chocolat entièrement consacrés à la fabrication du chocolat – l’un dans le Wisconsin, aux É.-U., et l’autre à Bruxelles, en Belgique – où nous partageons toutes nos connaissances sur le chocolat et sa production.

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