Brownie aux fraises

• Mélanger le Tegral Brownie, le beurre et l’eau chaude à la première vitesse pendant 3 minutes, en raclant les parois à mi-parcours.

• Verser dans un moule de 8 po x 8 po et déposer le Topfil Plus Fraise en lignes à l’aide d’une poche à douille.
• Découper à l’aide d’une spatule coudée.

25 min.

• Faites fondre le composé à la fraise à 45 °C / 113 °F.
• Ajouter l’huile et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

• Prendre les brownies congelés et les découper à la taille souhaitée.
• Tremper le brownie dans le nappage et le déposer sur du papier sulfurisé.
• Saupoudrer de fraises lyophilisées.