Mélanger les farines ensemble, puis ajouter le beurre coupé en dés à température ambiante et l'eau. Mélanger jusqu'à ce que la pâte commence tout juste à se lier.
Passer la pâte à travers une grille à pâtisserie et la répartir uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Congeler jusqu'à utilisation.
Brownie aux noix
Mélanger le Tegral Brownie, l'huile et l'eau en première vitesse pendant 3 minutes, en raclant les parois à mi-parcours.
Ajouter les noix torréfiées et mélanger juste assez pour les incorporer.
Préparation & Dosage
Répartir uniformément la pâte dans un moule de 9" x 13" tapissé de papier sulfurisé.
Parsemer d'environ 400 g de mélange à crumble.
Type de four
À chariots
Température du four
Temp. voûte (haut) : 170°C Temp. sole (bas) : 170°C
Temps de cuisson
25-30 min.
Décoration
Après avoir découpé en carrés ou en barres, saupoudrer légèrement le dessus de sucre glace.
Trucs & Astuces
Vous pouvez ajouter quelques noix avant le crumble pour plus de texture.
Pour une coupe plus nette, conservez les brownies quelques heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
Nous utilisons des cookies pour vous offrir une expérience optimale sur notre site web, pour reconnaître les visites répétées et vos préférences, ainsi que pour mesurer et analyser le trafic. Pour en savoir plus sur les cookies, y compris comment les désactiver, consultez notre politique en matière de cookies. En cliquant sur « J’accepte tous les cookies » vous consentez à l’utilisation de tous les cookies.
We use cookies to provide you with the best experience on our website, to recognize repeat visits and preferences as well as to measure and analyze traffic. To learn more about cookies, including how to disable them, view our cookie policy. By clicking "I accept all cookies" you consent to the use of all cookies.
