Cremfil Silk est une gamme de remplissages à la crème spécialement conçue pour les produits de boulangerie et de pâtisserie. Ses qualités techniques incomparables permettent de l’utiliser dans une multitude d’applications.
Grâce à sa stabilité à la cuisson supérieure, Cremfil Silk peut être appliqué avant ou après la cuisson, et être utilisé dans des produits de boulangerie et de pâtisserie conservés à température ambiante.
Cremfil Silk Vanilla est une garniture lisse et crémeuse qui possède une touche de lait et un authentique profil gustatif de vanille obtenu grâce à des arômes et des colorants naturels.
Eau, sucre, sirop de maïs (contient des sulfites), amidon de maïs modifié, huile de canola, arômes naturels, cellulose microcristalline, carboxyméthylcellulose, sel, colorants naturels (dioxyde de titane, bêtacarotène), glucono-delta-lactone, carraghénine, gomme de xanthane, sorbate de potassium, Polysorbate 60. Peut contenir du gluten.
Topfil Plus Petits fruits mixtes contient 40% de bleuets, de canneberges, de fraises et de mûres et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.
La meringue Deli est un produit d’inspiration italienne prêt à fouetter. Cette garniture décorative peut être appliquée sur de nombreux produits.
Deli Dulche de Leche est une garniture de remplissage latino-américaine caramélisée qui est inspirée d’une recette argentine traditionnelle.
Cremfil Chocolate est un remplissage tous usages aromatisé au chocolat noir et offrant de riches saveurs de chocolat.
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