Nous savons tous que les consommateurs préfèrent les aliments visuellement attrayants, ce qui est particulièrement vrai dans le monde de la pâtisserie traditionnelle. Avec Harmony glaze, vous pouvez à la fois améliorer l’aspect visuel de vos produits de pâtisserie et les protéger.
Harmony Nappage Briant est un glaçage concentré à base de pectine pour les tartelettes aux fruits, les pâtisseries, etc. Diluer et faire chauffer
Sucre, eau, sirop de maïs (contient des sulfites), purée d’abricot concentrée, arômes naturels et artificiels, pectine, acide citrique, alginate de sodium, sorbate de potassium, citrate de sodium, huile de canola, mono- et diglycérides, colorant naturel. Peut contenir du gluten.
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Puratos a pour vocation d’aider ses clients à créer les produits et les solutions qui permettront à leur entreprise de prospérer. C’est à cette aune que nous mesurons notre réussite. Pour réaliser cette ambition, nous pouvons compter sur notre Centre d’innovation.