Belfil Cinnamon

Remplissage à la cannelle pour brioches, gâteaux danois et autres pâtisseries qui conserve sa structure pendant la cuisson.

  • Remplissage à la cannelle gastronomique à usages multiples
  • Pour les produits de boulangerie
  • Produit en poudre facile à utiliser
  • Produit stable à la cuisson et à la congélation/décongélation
  • À base de vraie cannelle

Avantages client

  • Convient à la logistique des produits surgelés
  • Compatible avec tous les types d’équipements
  • Convient à plusieurs types d’applications
  • Viscosité facilement réglable par une modification de la composition
  • Offre un goût de cannelle authentique

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Ingrédients

Sucre, farine de blé, épices, substances laitières modifiées, amidon de pomme de terre modifié (contient des sulfites), amidon de maïs modifié, huile végétale, poudre d’œuf, poudre de cacao, poudre à pâte, sel.

Usage rate / recipe:

100%

Application / method:

Used in the production of cinnamon buns, coffee cakes and other pastries

Remplissage à la cannelle pour brioches, gâteaux danois et autres pâtisseries qui conserve sa structure pendant la cuisson.

  • Remplissage à la cannelle gastronomique à usages multiples
  • Pour les produits de boulangerie
  • Produit en poudre facile à utiliser
  • Produit stable à la cuisson et à la congélation/décongélation
  • À base de vraie cannelle

Avantages client

  • Convient à la logistique des produits surgelés
  • Compatible avec tous les types d’équipements
  • Convient à plusieurs types d’applications
  • Viscosité facilement réglable par une modification de la composition
  • Offre un goût de cannelle authentique

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