Nous savons tous que les consommateurs préfèrent les aliments visuellement attrayants, ce qui est particulièrement vrai dans le monde de la pâtisserie traditionnelle. Avec Harmony glaze, vous pouvez à la fois améliorer l’aspect visuel de vos produits de pâtisserie et les protéger.
Harmony Cold est un glaçage neutre applicable à froid, stable à la congélation et à la décongélation. Parfait pour les gâteaux mousse et la pâtisserie fine
- Peut être dilué dans l’eau
- Confère une superbe apparence
- Améliore la fraîcheur des fruits
- Solution appropriée à base de plantes
Ingrédients
Sirop de maïs (contient des sulfites), eau, sucre, agar-agar, pectine, acide citrique, sorbate de potassium, phosphate de sodium, méthylsilicone. Peut contenir du gluten.
