| Les concentrés de gâteau Acti-Fresh sont novateurs. Ils servent de base aux gâteaux et vous aident à obtenir une qualité de pâtisserie exceptionnelle à chaque cuisson. Découvrez la gamme de 4 textures et donnez à vos clients la qualité qu’ils recherchent. |
Tegral Satin Chocolate Cream Cake est un mélange complet et pratique pour la confection de gâteaux à la crème moelleux qui sont dotés d’excellentes propriétés de transport.
A moist, rich and versatile crème cake mix for loaf cakes and muffins with exceptional shelf life.
A moist, rich and versatile crème cake mix for loaf cakes and muffins with exceptional shelf life.
Tegral Sponge est un mélange à la fois moelleux, riche et homogène servant à la préparation de gâteaux éponges de style européen et de gâteaux roulés de qualité supérieure.
Vous souhaitez contacter l'un de nos représentants Puratos locaux? Entrer en contact!
Dans le laboratoire d’analyse sensorielle de Puratos, des évaluateurs humains expérimentés utilisent des instruments calibrés avec précision pour étudier les réponses biologiques et psychologiques des sujets aux saveurs, à l’apparence et aux textures des produits.
