Sunset Glaze

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Produit à l’aide d’une technologie à ultra-haute température 

(UHT), Sunset Glaze représente une solution sans œufs qui reste stérile jusqu’à l’ouverture de l’emballage. Il confère à vos produits une brillance et une couleur exceptionnelles et évite tous les problèmes associés à l’utilisation d’œufs, quelle que soit leur fraîcheur.

Les avantages sont importants : la quantité d’allergènes présents dans la zone de production est réduite et les risques pour la santé en raison d’une contamination microbiologique sont considérablement diminués.

Sunset Glaze ne contient pas de sucre, ce qui en fait une dorure convenant à toutes sortes d’applications, y compris les produits salés comme les pains à hamburger ou les roulés à saucisse. L’emballage par contact est possible, ce qui signifie que le produit ne colle pas à l’emballage lorsque vous emballez vos marchandises.

  • Polyvalent
  • Propre à la consommation
  • Économique
  • Confère un magnifique aspect doré aux produits
  • Produit à « Étiquette propre »
  • Solution appropriée à base de plantes
Avantages client
  • Améliore l’apparence des produits finis
  • Propre à la consommation et hygiénique
  • Réduit la quantité d’allergènes dans la zone de production
  • Solution à « Étiquette propre » sans numéros « E »
  • Se dilue facilement pour rajuster la brillance, la couleur et les coûts
  • Applicable dans diverses méthodes
Avantages consommateur
  • Les produits sont plus appétissants
  • Convient aux régimes sans œufs
  • Sans allergènes ajoutés
  • Compatible avec les autres ingrédients
  • Alternative aux œufs produits en batterie
Ingrédients

Eau, protéines végétales, huile végétale, dextrose, maltodextrines et amidon.

Sunset Glaze

Sunset Glaze for Artisan and Retail

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