Cremfil Chocolate

Dark Chocolate filling

Reconnue par les principaux fabricants d’équipement comme le remplissage à la crème le plus fiable du marché, Cremfil offre une stabilité exceptionnelle lors du pompage, de la cuisson et de la congélation. Cette gamme de remplissages prêts à l’emploi associe excellence technique avec goût et longue durée de conservation.

Cremfil Chocolate est un remplissage tous usages aromatisé au chocolat noir et offrant de riches saveurs de chocolat.

  • Prêt à l’emploi
  • Texture lisse et découpe nette
  • Conservation à la température ambiante dans un emballage non ouvert pendant 6 mois
  • Longue conservation
  • Stabilité à la cuisson
  • Stable à la congélation/décongélation
  • Solution appropriée à base de plantes
Avantages client
  • La commodité d’un remplissage prêt à l’emploi
  • Peut être utilisé dans de multiples applications de boulangerie et de pâtisserie
  • Parfaitement stable durant toutes les étapes du procédé de production
  • Stabilité supérieure à la cuisson et/ou à la congélation/décongélation
Avantages consommateur
  • Texture lisse et fondante
  • Goût exceptionnel
Ingrédients

Eau, sucre, amidon de maïs modifié, poudre de cacao , arôme naturel ,sel, Glucono-delta-lactone, agar, sorbate de potassium, acide tartrique, agar-agar, dioxyde de titane. Peut contenir du gluten.

Découvrez les produits similaires

Cremfil Silk Vanilla

Cremfil Silk Vanilla est une garniture lisse et crémeuse qui possède une touche de lait et un authentique profil gustatif de vanille obtenu grâce à des arômes et des colorants naturels.

Cremfil Lemon

Cremfil Lemon est un remplissage au citron à usages multiples fait à partir de vrai jus de citron.

Deli Meringue

La meringue Deli est un produit d’inspiration italienne prêt à fouetter. Cette garniture décorative peut être appliquée sur de nombreux produits.

Cremfil Silk Cream Cheese

Cremfil Silk Cream Cheese est un délicieux remplissage au fromage velouté et succulent à base de véritable fromage à la crème canadien.

Contactez-nous

Vous souhaitez contacter l'un de nos représentants Puratos locaux? Entrer en contact!

Lisez-en plus

Centre de compétences en pâtisserie industrielle

Notre CCPI aide les clients en leur fournissant l’équipement et les outils nécessaires pour renforcer leurs activités de pâtisserie.

Lisez-en plus