Harmony Sublimo Neutra

Nous savons tous que les consommateurs préfèrent les aliments visuellement attrayants, ce qui est particulièrement vrai dans le monde de la pâtisserie traditionnelle. Avec Harmony glaze, vous pouvez à la fois améliorer l’aspect visuel de vos produits de pâtisserie et les protéger.

Harmony Sublimo est le premier glaçage qui s’utilise à froid. Cette solution prête à l’emploi offre tous les avantages des glaçages chauds et froids. Idéal pour préserver la couleur, la forme et la fermeté des fruits frais.

  • Peut être dilué dans l’eau
  • Confère une superbe apparence
  • Améliore la fraîcheur des fruits
  • Solution appropriée à base de plantes

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Avantages client
  • Augmente l’attrait visuel
  • Confère un aspect brillant qui met l’eau à la bouche
  • Découpe nette
  • Conserve la fraîcheur des pâtisseries et des fruits plus longtemps
Avantages consommateur
  • Aspect fini brillant attrayant
  • Ajoute une couche sucrée subtile
  • Excellentes sensations en bouche
Ingrédients

Eau, sirop de maïs (contient des sulfites), sucre, pectine, acide citrique, gomme de xanthane, sorbate de potassium, citrate de sodium, diméthyl silicone (huile minérale, diméthylpolysiloxane). Peut contenir du gluten.

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