Les mélanges à mousse Puratos sont délicieux est simples d’utilisation. Ils sont spécialement formulés pour offrir une saveur et une texture classiques légères avec la sécurité et les avantages pratiques d’un mélange.
One Step Tiramisu Gelatin Free Mousse est un mélange en poudre complet et facile à utiliser pour la préparation de mousses et de remplissages de tiramisu.
- Ingrédients de haute qualité
- Source infinie d’inspiration et de créativité
- Utilisations illimitées dans la pâtisserie et la viennoiserie
- Parfait lorsque le goût et la texture font la différence
Ingrédients
Sucres (sucre, sirop de glucose, sirop de glucose déshydraté, dextrose), Huile de palmiste entièrement hydrogénée, Substances laitières modifiées, Huile de noix de coco entièrement hydrogénée, Mono- et diglycérides, Mono- et diglycérides acétylés, Amidon de pomme de terre modifié (contient des sulfites), Arôme naturel, Oeuf entier en poudre, Phosphate dipotassique, Cellulose microcristalline, Sel, Citrate de sodium, Carraghénine, Stéaroyl-2-lactylate de sodium, Gomme xanthane, Phosphate disodique, Alginate de sodium, Pyrophosphate tétrasodique, Sulfate de calcium, Carotène.
Usage rate / recipe:
100 %
Application / method:
Used in the production of the famous Italian dessert, tiramisu.
