Notre mission est de vous aider à produire des pains de qualité supérieure qui profitent à vos clients, à la réussite de votre entreprise et à notre planète.
Chez Puratos, nous associons plus d’un siècle de savoir-faire en boulangerie à une innovation de pointe.
Forts du riche héritage de la boulangerie, nous vous aidons à créer des pains qui ne sont pas seulement exceptionnels en goût, mais qui offrent également une texture agréable, sont durables, nutritifs et très recherchés.
Nous nous engageons en faveur de l’innovation continue, en étudiant attentivement les tendances et les attentes des consommateurs afin de concevoir des solutions innovantes qui vous permettent de sublimer l’art de la panification.
Découvrez comment améliorer encore votre pain germé grâce aux solutions de boulangerie professionnelles de Puratos.
Découvrez comment améliorer vos pains au levain grâce aux ingrédients et solutions de boulangerie de Puratos.
Discover how to make your buns even better with Puratos’ bakery ingredients and solutions.
Discover how to make your flatbreads like tortillas, wraps and pittas even better with Puratos’ bakery ingredients and solutions.
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Rye bread is made with rye flour, ranging from light to dark. Puratos offers professional ingredients to make your rye bread better to meet consumer’s demands.
Toast bread is the perfect soft yet crispy slice, baked for the most delicious sandwiches. Learn how to make your toast bread better with Puratos’ professional solutions.
The baguette is an all-time favorite in bakeries around the world. Discover how to make this classic better with Puratos’ professional solutions.
Puratos helps you make the best burger buns for your business. Discover our professional baking improvers.
Concha has a different title format than the others. Can you please update with “Concha : the iconic Mexican sweet bread"
Grâce aux solutions de boulangerie Puratos, vous pouvez sublimer cette pâtisserie française emblématique. Découvrez notre expertise.
Découvrez comment améliorer votre brioche grâce aux ingrédients et solutions de boulangerie de Puratos.
At Puratos, we help you make the most delicious panettone with our professional bakery solutions for bread.
Nos solutions faciliteront votre quotidien en vous proposant des ingrédients pratiques et de haute qualité, garantissant un goût et une texture irréprochables.
Nos alternatives à la dorure d'œuf sont traitées par UHT et peuvent être conservées à température ambiante, ce qui les rend pratiques à utiliser.
Les glaçages de boulangerie sont essentiels pour différencier les produits de boulangerie et transformer l’intérêt passager en achat.
Découvrez les garnitures aux fruits Puratos, ainsi que les garnitures populaires au chocolat, aux noix et à la crème, adaptées à vos applications et processus.
Les émulsifiants contribuent à améliorer la fraîcheur et la qualité globale des produits de boulangerie et de pâtisserie.
Les margarines et matières grasses sont des ingrédients essentiels dans toutes les recettes de boulangerie et de pâtisserie, apportant le feuilletage nécessaire à toutes les viennoiseries et pâtes feuilletées.
Les préparations pour boulangerie et les mélanges pour pain sont des produits essentiels pour les boulangers professionnels, contribuant à garantir la qualité, la facilité d’utilisation et la rentabilité.
Les produits au levain de Puratos vous permettent de produire des pains frais, savoureux et de haute qualité.
L’améliorant pour pain est un produit essentiel pour l’industrie de la boulangerie. Puratos dispose de la plus grande équipe de recherche, développant ses propres émulsifiants et sa technologie enzymatique unique.