Remplissages

Ajoutez du plaisir à l'intérieur

Enchantez les consommateurs avec les garnitures de boulangerie les plus appréciées au monde et les garnitures pour gâteau. Explorez ce site pour découvrir des garnitures de haute performance et de haute qualité. Il existe de délicieuses garnitures aux fruits, ainsi que des garnitures populaires au chocolat, aux noix et à la crème pour répondre à vos applications et processus. Vous trouverez également des idées, des innovations et des moyens pratiques d'ajouter de la valeur à votre entreprise.

Exciter avec de nouveaux concepts

Soyez un pionnier dans votre marché avec des garnitures et garnitures de pâtisserie intéressantes et tendance pour des gâteaux qui correspondent à vos ambitions.

Crème

Les garnitures à la crème soyeuse populaires dans les boulangeries et les pâtisseries comprennent la vanille, le chocolat, le caramel, le dulce de leche, les noix, le spéculoos, la crème au citron et le fromage à la crème. Chaque garniture délivre une sensation merveilleusement crémeuse.

Fruit

Les remplissages de fruits apportent l'arc-en-ciel de couleurs et de saveurs de la nature. Au lieu de baies cultivées, Puratos choisit des baies sauvages, qui vous donnent une saveur plus riche et plus complète. Découvrez les baies nordiques comme les airelles, qui sont riches en antioxydants et parfois appelés «super fruits».

Chocolat et noix

Le bon goût est au cœur de toutes les étapes du développement du remplissage au chocolat: de notre sélection rigoureuse des poudres de cacao à l'incorporation du vrai chocolat belge.

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Produits

Cremfil Dark Chocolate

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Cremfil Dark Chocolate est un remplissage tous usages aromatisé au chocolat noir et offrant de riches saveurs de chocolat.

Cremfil Silk Vanilla

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Cremfil Silk Vanilla est une garniture lisse et crémeuse qui possède une touche de lait et un authentique profil gustatif de vanille obtenu grâce à des arômes et des colorants naturels.

Cremfil Silk Cream Cheese

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Cremfil Silk Cream Cheese est un délicieux remplissage au fromage velouté et succulent à base de véritable fromage à la crème canadien.

Cremfil Ultim Dark

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Voici la plus récente innovation de Puratos pour les remplissages au chocolat, un produit qui s’adapte aux longues périodes de conservation.

Deli Meringue

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La meringue Deli est un produit d’inspiration italienne prêt à fouetter. Cette garniture décorative peut être appliquée sur de nombreux produits.

Cremfil Silk Key Lime

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Les remplissages à la limette Cremfil Silk Key Lime présentent une texture onctueuse et un équilibre parfait entre l’acidulé, le sucré et la saveur d’agrumes.

Cremfil Mango

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Cremfil Mango est un remplissage à usages multiples réalisé à base de vrai jus de mangue.

Cremfil Lemon

Remplissages

Cremfil Lemon est un remplissage au citron à usages multiples fait à partir de vrai jus de citron.

Deli Dulche de Leche

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Deli Dulche de Leche est une garniture de remplissage latino-américaine caramélisée qui est inspirée d’une recette argentine traditionnelle.

Cremfil Cream Cheese

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Cremfil Cream Cheese est un remplissage au fromage à la crème de qualité qui convient à un grand éventail de produits, notamment les gâteaux, les beignets, les tartes et les pâtisseries.

Deli Citron

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Deli Citron est un remplissage au citron de qualité supérieure. Ce produit riche et crémeux de style français peut aussi être utilisé comme nappage.

Belgian Pure Ganache

Chocolate, cocoa and nut-based fillings, Remplissages

Une ganache prête à l’emploi pour le remplissage, l’enrobage et la confection de truffes.

Topfil Choice Fraise

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Topfil Choice Fraise contient 30 % de fraises et est une garniture tartinable prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Topfil

Remplissages, Pâtisserie, Boulangerie

Topfil est une gamme de délicieuses garnitures de fruits contenant jusqu’à 90 % de vrais fruits pour améliorer le goût, la texture et l’attrait visuel naturel de vos produits.

Topfil Plus Cerise

Remplissages, Pâtisserie, Boulangerie

Topfil Plus Cerise contient 40 % de cerises entières et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Topfil Choice Bleuet Sauvage

Remplissages, Pâtisserie, Boulangerie

Topfil Choice Bleuet sauvage contient 25 % de bleuets sauvages canadiens et est une garniture prête à utiliser dans vos produits

Topfil Plus Petits Fruits Mixtes

Remplissages, Pâtisserie, Boulangerie

Topfil Plus Petits fruits mixtes contient 40 % de bleuets, de canneberges, de fraises et de mûres et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Topfil Choice Framboise

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Topfil Choice Framboise contient 20 % de framboises et est une garniture tartinable prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Topfil Plus Pomme en Dés

Remplissages, Pâtisserie, Boulangerie

Topfil Plus Pomme en dés contient 50 % de pomme en dés et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Topfil Plus Fraise Rhubarbe

Remplissages, Pâtisserie, Boulangerie

Topfil Plus Fraise rhubarbe contient 40 % de fraises et de morceaux de rhubarbe et est une garniture prête à utiliser dans vos produits. pour vos confiseries.

Topfil Gourmet Pomme tranchée

Remplissages, Pâtisserie, Boulangerie

Topfil est une gamme de délicieuses garnitures aux fruits faites avec des morceaux de fruits pour améliorer le goût, la texture et l’attrait visuel naturel.

Centre de compétences en pâtisserie industrielle

Notre CCPI aide les clients en leur fournissant l’équipement et les outils nécessaires pour renforcer leurs activités de pâtisserie.

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Centre d'innvation

Puratos a pour vocation d’aider ses clients à créer les produits et les solutions qui permettront à leur entreprise de prospérer. C’est à cette aune que nous mesurons notre réussite. Pour réaliser cette ambition, nous pouvons compter sur notre Centre d’innovation.

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