Niveau de complexité:
L’un de nos pains préférés depuis toujours! Le fozzy ukrainien est fabriqué avec O-tentic Durum, ce qui lui donne une belle texture crémeuse à saveur de noisette grâce à la farine de blé dur fermentée. Et le pain est truffé de grains grâce à l’ajout de Softgrain Multigrain, un mélange de grains dans un levain doux. Succès garanti auprès des clients!
