Stuffed French Toast - Puratos

Préparation

Pour le pain, combiner tous les ingrédients et mélanger pendant 4 minutes à basse vitesse et 6 minutes à haute vitesse.
Laisser fermenter en masse pendant 20 minutes.
Diviser en portions de 500 g et former en rond. Laisser reposer pendant 15 minutes.
Façonner la pâte en pain moulé et placer dans des moules légèrement graissés.
Détente et cuisson à 400 °F pendant 25-30 minutes.

Pour le mélange de pain perdu, combiner tous les ingrédients et bien mélanger.
Remplir le pain de Cremfil Silk Cream Cheese et de Fruitfill Raspberry
Tremper le pain dans un mélange d’œufs. Cuire à la poêle et garnir au goût avec le fromage à la crème.

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