Muffin Santé et Bien-être

Ingrédients

Méthode de travail

Muffin

Mélanger tous les ingrédients pendant 1 min. à petite vitesse et 6 min. à moyenne vitesse.

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Assemblage
  1. Pocher 70 g de pâte dans un moule à muffin, injecter 15 g de garniture, puis recouvrir avec 30 g de pâte.
  2. Saupoudrer 3 g de mélange de graines sur le dessus.
  3. Cuire à 165 °C pendant environ 30 minutes.

L'Histoire du Muffin Santé et Bien-être

Saviez-vous que 62 % des consommateurs mondiaux recherchent des alternatives plus saines à leurs douceurs sucrées afin de ne pas avoir à faire de compromis lors de leurs moments de gourmandise ? Lorsqu'il s'agit du Muffin – une friandise souvent dégustée sur le pouce – nous avons créé une recette contenant plus de 60 % de sucre en moins (par rapport au Muffin Classique) et constituant une source de fibres. Agrémenté d'une délicieuse garniture à l'abricot, les consommateurs adoreront cette alternative plus saine à leur muffin préféré !

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