Des pépites de véritable chocolat noir semi-sucré stables à la cuisson avec une saveur sucrée de cacao. (4000 pièces par livre)
- Véritable chocolat
- Goût exceptionnel
Des pépites de véritable chocolat noir semi-sucré stables à la cuisson avec une saveur sucrée de cacao. (4000 pièces par livre)
Le chocolat Chocolanté est élaboré à partir d’une sélection des meilleures fèves de cacao, et son merveilleux goût est adapté aux préférences des consommateurs locaux. La qualité exceptionnelle qui caractérise Chocolanté est le fruit de notre passion et de notre savoir-faire, de techniques de fabrication traditionnelles et de la sélection des meilleures matières premières.
Chocolanté peut être utilisé dans toutes les applications du marché – pâtisserie, boulangerie et chocolaterie.
Découvrez nos copeaux de chocolat noir Belcolade, qui sont un complément idéal pour la décoration de produits de pâtisserie et de confiserie.
Belcolade peut être utilisé dans toutes les applications du marché – pâtisserie, boulangerie et chocolaterie.
Un chocolat avec un excellent goût de lait et une teneur en cacao de 28%.
As part of our dedication to preserving the heritage of cocoa and chocolate, Puratos purchased 140 hectares of cultivable land in Tikul, in the state of Yucatan, Mexico.
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At our Chocolate Centers, Puratos experts research the latest trends in chocolate production while also developing new concepts, products, processes and technologies.
Cacao-Trace is Puratos’ sustainable cocoa program. It has two goals: empower farmers to produce better quality beans and ensure that cocoa farming remains an attractive business in the future.
