Approvisionnement responsable
Un engagement envers des chaînes de valeur résilientes
Chez Puratos, nous reconnaissons que la demande de certaines matières premières peut exercer une pression sur les habitats naturels et les moyens de subsistance des communautés locales. Nous nous engageons à bâtir une chaîne de valeur résiliente qui assure la traçabilité, la transparence et l’intégrité des matériaux que nous achetons.
Nous appuyons cette approche grâce à des politiques claires qui aident à favoriser la transparence, la traçabilité et l’amélioration continue dans l’ensemble de notre chaîne de valeur. Découvrez nos politiques ici.
Notre approche de l’approvisionnement en fruits
Grâce à notre programme Field to Fork, nous passons au-delà de la conformité à la création de valeur active. En collaborant directement avec les agriculteurs et les coopératives, nous soutenons directement la transition vers des pratiques durables et nous garantissons un approvisionnement à long terme de fruits de haute qualité conformes aux pesticides.
Commerce éthique et droits de la personne
La protection des droits de la personne est une valeur fondamentale de Puratos et est au cœur de nos décisions d’approvisionnement. Nous demandons à tous nos fournisseurs de respecter notre Code de conduite des fournisseurs, en assurant des conditions de travail équitables et une tolérance zéro pour le travail forcé ou le travail des enfants.
Grâce à nos adhésions, y compris notre partenariat avec Sedex, nous améliorons la transparence de la chaîne d’approvisionnement et effectuons une diligence raisonnable rigoureuse pour identifier et traiter les risques éthiques à l’échelle mondiale.
cacao durable et cacao-Trace™
Notre programme Cacao-Trace™ transformer la chaîne d’approvisionnement en cacao en combinant la fermentation professionnelle à une prime de chocolat versée directement aux agriculteurs, augmentant ainsi leurs revenus.
D’ici 2030, nous visons un approvisionnement en cacao 100 % durable, la moitié de notre volume provenant de Cacao-Trace. Par l’entremise de Belcolade et de l’initiative Beyond Chocolate, nous nous engageons également à assurer un revenu vivant pour les agriculteurs et à éliminer la déforestation liée au cacao.
Huile de palme durable
Nous nous engageons à faire en sorte que notre utilisation d’huile de palme ne contribue pas à la déforestation ou à la perte de biodiversité. Tous nos ingrédients de palme soutiennent maintenant une production durable d’huile de palme. Nos objectifs continus comprennent l’obtention de la certification RSPO pour chaque site de production qui achète de l’huile de palme et l’obtention de licences de distribution RSPO pour tous nos sites de distribution.
Approvisionnement responsable en œufs
Nous reconnaissons que le bien-être des animaux est une responsabilité fondamentale au sein du système alimentaire et nous menons activement la transition vers l’approvisionnement sans cage dans l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement mondiale.
En innovant dans des solutions de réduction et de remplacement des œufs, nous aidons nos clients à réduire leur dépendance aux ingrédients d’origine animale et à avoir un impact sur l’ensemble de l’industrie, en stimulant les progrès à l’échelle du marché sans compromettre la qualité ou la performance.
Agricole régénérative
La santé de notre planète commence par la santé de notre sol. Nous soutenons l’agriculture régénérative, un cadre agricole basé sur les résultats qui protège la santé du sol, augmente la biodiversité et améliore la gestion de l’eau.
Grâce à une étroite collaboration avec des agriculteurs locaux, y compris des partenariats au Royaume-Uni, nous mettons en œuvre des pratiques comme la culture de couverture et la réduction du sol. Ces efforts assurent un approvisionnement plus résilient en grains tout en réduisant activement l’empreinte carbone de la farine utilisée dans vos produits de boulangerie et de pâtisserie.
En savoir plus sur notre nouvelle politique pour découvrir comment nous collaborons avec les agriculteurs aujourd’hui pour assurer l’avenir de notre approvisionnement en farine et en cacao.
Nos engagements pour 2030
- 100 % des ingrédients du cacao du Puratos Group seront obtenus de façon durable grâce à des programmes certifiés comme Cacao-Trace™
- 50 % de nos volumes mondiaux de farine soutiendront la transition vers l’agriculture régénérative
- 100 % de notre approvisionnement en fruits respectera notre stricte politique sur les pesticides de fruits
- 50 % de nos fruits seront obtenus par l’entremise de notre programme Field to Fork
- Nous nous engageons à planter 3,4 millions d’arbres pour restaurer la biodiversité et séquestrer le carbone
