Fournir une éducation de qualité aux jeunes défavorisés
Lorsque Puratos a commencé ses activités en Inde en 2008, nous avions besoin d’une solide expertise interne en boulangerie-pâtisserie pour aider nos clients à améliorer leurs produits de pain, de pâtisserie et de chocolat. Les conseillers techniques qualifiés étaient rares et nos clients ont dû relever le même défi.
Nous avons également vu de nombreux jeunes avec des perspectives limitées, dont les familles ne pouvaient pas se permettre l’éducation. Cela nous a inspirés à lier les deux besoins : développer des boulangers-pâtissiers, des chefs pâtissiers et des chocolatiers qualifiés tout en créant des occasions pour les jeunes défavorisés.
Cela a mené à la création de la Bakery School Foundation, offrant une éducation de qualité et habilitant les communautés avec un impact significatif à long terme.
Éducation au-delà des notions de base
Nos cours vont au-delà de l’éducation de base, couvrant les mathématiques, la langue, l’informatique et les finances, ainsi que la boulangerie pratique, la pâtisserie et la formation sur le chocolat. Les étudiants effectuent également des stages rémunérés qui leur donnent une expérience réelle.
Créer des occasions pour les diplômés
Notre engagement se poursuit après l’obtention de notre diplôme. Nous aidons les étudiants à bâtir leur carrière en offrant des possibilités d’emploi basées sur le mérite et en les aidant à trouver un travail significatif au sein de nos filiales ou auprès de nos clients.
Notre ambition pour l’avenir
D’ici 2030, nous visons à ouvrir 20 écoles de boulangerie et à accueillir 1 000 étudiants chaque année.
