Niveau de complexité:
Diviser la pâte en morceaux de 300 g et les prémouler en ovales. Étendre chaque morceau en forme ovale de 8 po sur une plaque de cuisson. Réaliser deux incisions à un tiers du haut, en les espaçant de 1 po, et faire une autre incision environ 1 po plus bas au milieu. Étirer la pâte pour créer un effet de face qui hurle et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
