Les ingrédients Puratos pour Pain toasté
Sapore Rigoletto
Sapore Rigoletto est un levain de blé en poudre doté d’un profil de saveur grillé.
Intens Resilience
Cette solution modulaire améliore la résilience des produits de boulangerie moelleux afin qu’ils reprennent leur forme originale après compression.
Softgrain Rye CL
Softgrain Rye CL se compose de grains de seigle prétrempés dans un levain.
Softgrain Sweet 5 Grain
Softgrain Sweet 5 est un mélange de cinq grains entiers et de graines – avoine, tournesol, millet, lin et blé concassé.
Friax Soft
Friax Soft est un améliorant pour la confection de tous les types de pains et de petits pains moelleux.