Softgrain Rye CL

Sprouted Rye Bread

Les mélanges Softgrain sont élaborés à base de jeunes pousses, de grains et de graines imprégnés de levain liquide pour vous permettre de créer des pains aux grains à partir d’un grand choix de pâtes.

Pour les consommateurs, les pains aux grains entiers sont des choix santé par excellence, mais réussir un pain aux grains exige de surmonter plusieurs difficultés, en particulier, trouver le bon équilibre entre graines et graines et éviter le séchage trop rapide de la mie, le durcissement des grains et les saveurs indésirables.

Heureusement, Softgrain a surmonté ces défis grâce à un procédé breveté qui imprègne les grains directement dans le levain. Le résultat est un goût supérieur, une fraîcheur prolongée, ainsi que des propriétés nutritionnelles et des bienfaits pour la santé. 

Softgrain Rye CL se compose de grains de seigle prétrempés dans un levain. Il améliore le goût de vos pains et garantit que les grains seront tendres une fois le pain terminé. Produit à « Étiquette propre »

  • Grains et graines prêts à l’emploi
  • Pas de prétrempage des grains
  • Pains nutritifs et savoureux
  • Fraîcheur prolongée de la mie
  • Solution appropriée à base de plantes
Avantages client
  • En harmonie avec les tendances en consommation (pousses, goût, fraîcheur, nutrition, santé)
  • Prêt à l’emploi et simple d’utilisation
  • Grande variété d’applications
Avantages consommateur
  • Goût supérieur à chaque bouchée
  • Le pain conserve sa fraîcheur plus longtemps
  • Multiples allégations de bienfaits nutritifs et pour la santé
Ingrédients

Levain de seigle (eau, farine de seigle fermenté), grains de seigle entiers, sel.

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