Satin, une gamme de mélanges à gâteau de qualité supérieure, est l’outil parfait pour élaborer des goûts et des textures novateurs. Extrêmement polyvalents et simples d’emploi, les mélanges Satin offrent une qualité optimale.
Satin Moist’R Cake est un mélange de gâteau à la crème moelleux, riche et polyvalent qui sert à la préparation de quatre-quarts et de muffins et qui a une durée de conservation exceptionnelle.
- Mélange à gâteaux multi-usages
- Développé pour améliorer le rendement des produits
- Permet d’obtenir une saveur riche et des gâteaux colorés
- Produit des gâteaux à la texture tendre et moelleuse
Avantages client
- L’innovation et la différenciation sont des vecteurs d’augmentation des ventes
- Un choix illimité de saveurs, de textures et de nouveaux produits finis
- Texture tendre et moelleuse avec une fraîcheur bien équilibrée
- Gaspillage réduit en raison de la qualité constante
Avantages consommateur
- Un délice à chaque bouchée
- Produit un gâteau de qualité supérieure
Ingrédients
Amidon de maïs modifié, substances laitières modifiées, poudre à pâte, sel, amidon de blé, huile végétale (canola et/ou soja), carboxyméthylcellulose.
Satin Moist'R Cake
Usage rate / recipe:
100 %
Application / method:
Use in the production of moist cakes, pound cakes, slab cakes and muffins
Satin Moist'R Cake CL
Usage rate / recipe:
100 %
Application / method:
Use in the production of moist cakes, pound cakes, slab cakes and muffins
Satin Moist'R Cake Base
Usage rate / recipe:
12 %
Application / method:
Use in the production of moist cakes, pound cakes, slab cakes and muffins
