Puratos offre une gamme de mélanges et de bases à pains spéciaux vous permettant d’offrir des produits supérieurs à la fois pratiques et de qualité constante.
Easy Puravita Whole Grains est une base de pain de grains entiers purs qui produit un pain naturellement savoureux très attrayant pour les consommateurs.
- Facile à utiliser
- Uniformité
- Utilisations multiples
- Goût exceptionnel
- Étiquette (plus) propre
- Pains nutritifs
- Solution appropriée à base de plantes
Avantages client
- Facile à utiliser par les artisans-boulangers et les boulangers industriels
- Concepts complets: soutenus par des études, des titres juridiques approuvés et des renseignements à inscrire sur les emballages
- Vous permet de vous positionner comme un spécialiste des produits de boulangerie sains
Avantages consommateur
- Haute teneur en fibres
- Teneur réduite en sel
- Teneur réduite en matières grasses et en sucre dans les produits de boulangerie riches
- Étayée par une communication fondée sur des faits nutritionnels
Ingrédients
Graines de tournesol (25-30 %), graines de lin (15-20 %), farine de blé entier moulu (15-20 %), gluten de blé (5-10 %), sucre (5-10 %), sel (5-10 %), quinoa (5-10 %), graines de millet (5-10 %), flocons de blé entier (2-5 %), flocons d’épeautre (2-5 %), flocons de kamut à grains entiers (2- 5 %), levain de seigle séché (farine de seigle, levure, culture bactérienne) (<2 %), triticale à grains entiers concassé (<2 %), farine d’orge malté (<1 %), acide ascorbique (<1 %), lipase (<1 %), amylase (<1 %).
