Puratos offre une variété de mélanges et de bases vous permettant d’offrir le meilleur produit en tirant avantage de la simplicité d’usage et de la consistance de nos produits.
Easy Heartland Alpine Grain est une base de grains entiers avec un gout naturel et pur offrant un attrait pour le consommateur.
- Facile à utiliser
- Constance du produit
- Versatile
- Bon goût
- Pain nutritif
- Solution à base de plante
- Kosher Pareve COR322
- Certification BRC
Avantages client
- Facile à utiliser par les artisans ou les industriels
- Concept complet : supporté par des études, avec des allégations légalement approuvées, information à inclure sur l’emballage.
- Aide à vous positionner en tant que spécialiste des produits de boulangerie sains.
Avantages consommateur
- Riche en fibres
- taux de sel limité
- Réduit en gras et/ou sucre si cela concerne des produits plus riches
- Supporté par une communication sur les valeurs nutritionnelles.
Farine de blé enrichie, Graines de tournesol, Graines de lin, Son de blé, Sel, Farine de seigle fermentée, Colorant caramel.
Peut contenir du Soya et du Blé.
Utilisation:
50% sur le poids de la farine
Application:
Utiliser pour la production de pains et de petits pains multigrains distinctifs avec un goût équilibré. Excellent produit pour les pains muesli.
