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Dans le laboratoire d’analyse sensorielle de Puratos, des évaluateurs humains expérimentés utilisent des instruments calibrés avec précision pour étudier les réponses biologiques et psychologiques des sujets aux saveurs, à l’apparence et aux textures des produits.
Taste Tomorrow offre des analyses approfondies du comportement des consommateurs à l’échelle locale et planétaire.